Agraria

Il volume prende in esame tutti gli aspetti dell'apicoltura in Sardegna, dalla storia alla gastronomia

Nella prima parte vengono illustrate alcune delle posizioni che animarono il dibattito su questo tema. Da Luciano Cafagna a Giorgio Mori, a Luigi De Rosa, le più autorevoli voci che si schierarono sulle due opposte posizioni rappresentate da Romeo e da Gerschenkron, rispettivamente assertore e oppositore della tesi secondo cui vi è stretta complementarietà fra agricoltura e industria. Nella seconda parte si cerca di portare un contributo alla migliore conoscenza dell'agricoltura italiana nei due-tre decenni precedenti la crisi agraria, con particolare riferimento agli studi sulle campagne toscane compiuti nei primi anni Ottanta.

Questo volume si fa carico di presentare una descrizione dettagliata del panorama agricolo dell'intero arco alpino. Esperti di tutti gli stati interessati all'area delle Alpi analizzano dettagliatamente la situazione attuale e le prospettive di sviluppo nel rispettivo territorio montano e presentano le relative opzioni sul piano politico per meglio valorizzare l'agricoltura nelle zone alpine. A conclusione e completamento delle relazioni viene posto il problema di quali conseguenze derivino per la struttura del protocollo aggiuntivo sull'agricoltura della Convenzione delle Alpi.

Il volume è finalizzato alla presentazione di un metodo di tutela ambientale di terza generazione: l'eco-segmentazione

Questo libro è il frutto della lunga esperienza di Giuseppe Salsano, prima funzionario agronomo poi impegnato in prima persona

L'unificazione della Germania ha generato su tutti i fronti della vita dei Lander orientali una sorta di shock e consistenti sono state quindi le conseguenze sul sistema agricolo a seguito del colossale sforzo per riorganizzare i precedenti strumenti socialisti di pianificazione, produzione e distribuzione in direzione del conseguimento di un'agricoltura di mercato economicamente ed ecologicamente efficiente. Quello che oggi sta avvenendo nel processo di integrazione dell'agricoltura dei Lander orientali rappresenta un chiaro esempio di quanto possa essere difficile, problematico e complesso il cammino per colmare non solo l'attuale separazione economica e sociale, ma anche quella morale e culturale fra le due parti del paese.

In che misura e con quali modalità il Mezzogiorno d'Italia ha partecipato a quel momento della Rivoluzione agraria rappresenta

Per quanto riguarda la bassa pianura ferrarese e ravennate si delineano due zone diverse: da un lato quelle dominate da boschi e acque (i deserta), nelle quali non si manifestano né ricchezza né insediamenti, né piani di bonifica; dall'altro quelle caratterizzate da terre emerse e continuativamente abitate, come quelle a sud di Ravenna e a nord di Cesena, Forlì e Faenza. Proprio in queste zone, dove dopo il Mille ha luogo un notevole incremento demografico e lo sviluppo di una borghesia cittadina, si riscontrano, già agli inizi del XII secolo, le prime testimonianze scritte del nuovo contratto ad medietatem, antenato della mezzadria, diffusasi qui largamente nel corso del Duecento.

Un'agricoltura sostenibile ha come principale obiettivo la produzione primaria per il soddisfacimento dei fabbisogni alimentari, e non, della popolazione, adottando sistemi produttivi tali da minimizzare i consumi di risorse, contenere eventuali impatti negativi sull'ambiente, contribuire al disinquinamento. Con queste premesse si è lavorato per sperimentare e valutare sistemi agricoli alternativi a diverso impatto ambientale sulla pianura veneta. I primi risultati delle ricerche sono presentati in questo volume dove viene documentato il piano di lavoro predisposto nell'ambito del Progetto finalizzato Raisa.