fbevnts Libri Chimica: Novità e Ultime Uscite | Pagina 15
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Bottega storica milanese
Libreria Cortina
Bottega storica milanese dal 1947

Chimica

Tutti i libri di Chimica - Pagina 15

Tradizione e innovazione: le scienze chimiche a Bologna

a cura di L. Busetto

editore: Bononia University Press

pagine: 156

L'Accademia delle Scienze, con il patrocinio dell'Alma Mater Studiorum - Università di Bologna, promuove una serie di incontri
30,00 €

Lo yogurt. Le tipologie, le fasi tecnologiche, le caratteristiche, l'analisi sensoriale e le schede tecniche

Michele Grassi

editore: Hoepli

pagine: 192

Uno studio che approfondisce le caratteristiche dello yogurt, iniziando da quello naturale per spingersi fino a quello arricch
29,90 € 27,51 €

Diritto e impresa agroalimentare. Il percorso del Made in Italy dalla tradizione all'innovazione

a cura di A. La Lumia

editore: Key Editore

pagine: 276

Il volume si pone l'obiettivo principale di analizzare le numerose tematiche, non solo strettamente giuridiche, connesse al se
28,00 €

Chimica generale. Ediz. MyLab

John McMurry , Jill K. Robinson
e altri

editore: Pearson

pagine: 1008

L'attività didattica e di apprendimento del corso è proposta all'interno di un ambiente digitale per lo studio, che ha l'obiet
63,00 € 57,96 €

Fasi della realizzazione degli impianti chimici

Giorgio Zerboni

editore: Edizioni Efesto

pagine: 180

Nelle lezioni, e quindi nel testo, vengono perciò esaminati nella loro sequenza logica, i presupposti tecnici, economici e fin
16,00 €

Chimica e fondamenti di biochimica

editore: McGraw-Hill Education

pagine: 465

44,00 €

La meravigliosa vita degli elementi. La chimica come non l'avete mai vista

Bunpei Yorifuji

editore: Vallardi A.

pagine: 208

L'eccentrico artista Bunpei Yorifuji, molto noto in Giappone, ha scritto e disegnato un libro unico in cui la stupefacente pot
15,90 € 14,63 €

Chimica generale. Teoria ed esercizi di chimica per ingegneria

Alberto Costanzo

editore: Esculapio

pagine: 480

Questo libro è indirizzato a chiunque affronti lo studio della chimica a livello universitario e in particolar modo agli stude
34,00 € 32,30 €

45,00 € 41,40 €

L'industria alimentare italiana oltre il Covid-19. Competitività, impatti socio-economici, prospettive

a cura di Nomisma

editore: EGEA

pagine: 128

Nel pieno della crisi economica dell'ultimo decennio, il valore aggiunto prodotto dall'industria alimentare è cresciuto del 15
20,00 € 18,40 €

Chimica generale, chimica organica, propedeutica biochimica

Kathrine Denniston , Joseph J. Topping
e altri

editore: McGraw-Hill Education

pagine: 650

L'edizione italiana di Chimica generale, Chimica organica, Propedeutica biochimica è la traduzione adattata alla realtà europe
61,00 € 57,95 €

La salute passa dall'etichetta. Industria alimentare e manipolazione mentale

Fabio Bussacchini

editore: Enea Edizioni

pagine: 172

La prima parte di questo libro ti svelerà le dinamiche mentali che sottintendono il processo di acquisto degli alimenti
18,00 € 16,56 €

Appunti di chimica

Barbara Bonelli

editore: CLUT

pagine: 326

Edizione completamente rifatta e corretta
37,00 €

Analisi quantitativa di principi farmaceutici. Teoria e pratica di laboratorio

Pamela Crepaldi , Barbara Cacciari

editore: libreriauniversitaria.it

pagine: 162

Questo testo, ideato per affiancare l'attività di laboratorio di analisi quantitativa applicata al dosamento di principi farma
15,90 €

Lezioni di chimica

Paolo Dapporto , Paola Paoli
e altri

editore: Esculapio

pagine: 304

Il fine di questo libro è quello di fornire agli studenti dei corsi di chimica del primo anno dei corsi di laurea di primo liv
35,00 € 33,25 €

Gestione della qualità e conservazione dei prodotti ortofrutticoli

G. Colelli , P. Inglese

editore: Edagricole

pagine: 470

La percezione della qualità del prodotto ortofrutticolo in tutti gli stadi della catena distributiva è oggi divenuta centrale
47,00 € 43,24 €

Elementi di chimica

M. Schiavello , L. Palmisano
e altri

editore: Edises

pagine: 480

Il testo affronta la chimica presentando i concetti essenziali e limitando al massimo le trattazioni di tipo matematico, otten
39,00 € 35,88 €

Esercizi di chimica

Alessandro Delmastro , Silvia Ronchetti
e altri

editore: Esculapio

pagine: 204

Questo testo è stato pensato e scritto dagli autori considerando che, nella preparazione dell'esame di Chimica al primo anno d
22,00 € 20,90 €

La stereochimica attraverso esercizi

Orazio Taglialatela Scafati , Angela Zampella
e altri

editore: Loghìa

pagine: 68

Questo libro guida gli studenti nell'apprendimento dei principali concetti di stereochimica in chimica organica attraverso un
6,90 €

Storia naturale della birra

Ian Tattersall , Rob Desalle

editore: Codice

pagine: 292

Dalle prime rudimentali pratiche di fermentazione dei sumeri fino al rinnovato amore per la produzione artigianale nell'Americ
27,00 € 24,84 €

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