Chimica
Tutti i libri di Chimica - Pagina 25
Molecole d'acqua. Divagazioni di un chimico
Alessandro Mangia
editore: Monte Università Parma
pagine: 193
Perché "si prende la scossa"? Perché mescoliamo il caffè? Che cosa è l'effetto serra? Come nasce un affresco? Perché si scivola sul ghiaccio? Acqua "del rubinetto" o acqua minerale? A queste e ad altre numerose domande intende rispondere il presente volume che, partendo dall'acqua, la molecola origine di tutte le forme di vita, ci guida nel mondo dei quattro elementi alchemici (acqua, aria, fuoco e terra) con un percorso nella Chimica a noi più vicina. Non sembri azzardato affermare che "tutto è Chimica": disciplina fondamentale per comprendere la natura e le sue leggi, parte integrante della nostra cultura e del nostro vivere quotidiano, è alla base del progresso scientifico e quindi economico e sociale. Alessandro Mangia utilizza non solo le conoscenze acquisite negli anni di ricerca ma anche le sue curiosità personali per farci conoscere un'ampia gamma di fenomeni che sono intorno a noi. Un invito ad accostarci alla Chimica senza timore del suo linguaggio solo apparentemente complesso; ricordando le parole di Primo Levi, come tutte le lingue ha anch'essa un proprio alfabeto.
Principi di microecologia degli alimenti
V. Giaccone , G. Colavita
editore: Le Point Vétérinaire Italie
pagine: 220
Come sopravvivere alla radioattività
Marco Casolino
editore: Cooper
pagine: 129
Radioattività: se la conosci la temi un po' di meno
LSD. Il mio bambino difficile. Riflessioni su droghe sacre, misticismo e scienza
Albert Hofmann
editore: Feltrinelli
pagine: 192
Sebbene l'Lsd abbia già compiuto più di settant'anni, è tuttora dominante presso l'opinione pubblica una visione distorta di q
L'uso della terminologia specialistica dei prodotti agroalimentari campani verso i paesi anglofoni
Nunzia Lavezza
editore: Edizioni Scientifiche Italiane
pagine: 188
Filosofia chimica
Ermanno Bencivenga , Alessandro Giuliani
editore: Editori Riuniti University Press
pagine: 138
Questo non è un libro di filosofia della chimica
Fondamenti di chimica analitica di Skoog e West
James F. Holler , Stanley R. Crouch
editore: Edises
pagine: 1090
Chimica analitica. Trattazione algebrica e grafica degli equilibri chimici in soluzione acquosa
Valerio Di Marco
,
Paolo Pastore
e altri
editore: Edises
pagine: 516
Il presente testo vuole fornire gli strumenti teorico-quantitativi necessari per acquisire la conoscenza delle reazioni all'equilibrio in soluzione acquosa, trattandone specificatamente gli aspetti termodinamici e focalizzandone il ruolo nell'analisi chimica. La trattazione teorico-quantitativa è proposta sia mediante l'approccio "algebrico", che è quello probabilmente più diffuso a livello didattico, sia mediante l'approccio "grafico", basato sui diagrammi di distribuzione logaritmici. Entrambe le trattazioni sono accompagnate e illustrate da numerosi grafici.
Guida alla soluzione dei problemi da introduzione alla chimica organica di W.H. Brown T. Poon
Felix S. Lee
editore: Edises
pagine: 584
La ricerca e l'innovazione nel pecorino toscano dop. I risultati ottenuti e le sfide per il futuro
editore: Polistampa
pagine: 84
Chimica farmaceutica. I processi di scoperta dei farmaci
Erland Stevens
editore: Piccin-Nuova Libraria
pagine: 415
Chimica, biochimica e biologia applicata
Massimo Stefani , Niccolò Taddei
editore: Zanichelli
pagine: 416
"Se Chimica, biochimica e biologia applicata" è un'opera ideata per venire incontro alle necessità dei corsi integrati per le
Il campione per l'analisi chimica. Tecniche innovative e applicazioni nei settori agroalimentare a ambientale
Sabrina Moret
,
Giorgia Purcaro
e altri
editore: Springer Italia
pagine: 280
Questo volume illustra le principali tecniche di preparazione del campione con particolare enfasi sulle tecniche innovative e sui sistemi on-line che mirano a ridurre il tempo di analisi, la manipolazione del campione e il consumo di solventi. L analisi chimica prevede infattigeneralmente una fase di preparazione del campione, che ha lo scopo di isolare gli analiti di interesse dalla matrice ed eliminare i potenziali interferenti prima della determinazione analitica finale. Il testo e arricchito da numerosi esempi applicativi nel settore dell analisi chimica degli alimenti e in particolare dei contaminanti. Il volume e rivolto, oltre che a studenti universitari, dottorandi e ricercatori, anche ai tecnici di laboratorio che devono acquisire conoscenze e competenze per la preparazione del campione per l analisi chimica nel settore alimentare, ambientale e farmaceutico."
Igiene degli alimenti. Aspetti igienico-sanitari degli alimenti di origine animale
Aspetto igienico-sanitari degli alimenti di origine animale
a cura di M. Schirone , P. Visciano
editore: Edagricole
pagine: 340
Nato dalla collaborazione tra diversi autori, il testo tratta gli alimenti di origine animale considerando sia i pericoli conn
Chimica generale
editore: McGraw-Hill Education
Biologia farmaceutica. Biologia vegetale, botanica farmaceutica, fitochimica. Ediz. MyLab
a cura di A. Bruni
editore: Pearson
pagine: 282
Il confronto tra natura e tecnologia si è fatto sempre più difficile e riccamente sostenuto da continui dibattiti, che spesso
Francesco Mauro. Un chimico lucano
a cura di
N. Masini
,
M. D'Auria
C. Colella
e altri
editore: Edizioni Scientifiche Italiane
pagine: 536
Il 5 aprile del 1893, in uno dei laboratori di chimica dell'Università di Napoli, viene trovato il corpo senza vita del chimic
