Chimica industriale
Tutti i libri di Chimica industriale - Pagina 6
Il manuale delle carni. La filiera dalla macellazione alla distribuzione e ristorazione
Fabio Ghetti
editore: Edagricole
pagine: 350
È questa una guida sintetica ma completa sul comparto delle carni, trattato con un approccio di filiera, dall'allevamento alla
Manuale per l'applicazione delle direttive ATEX. Classificazione dei luoghi, valutazione e gestione dei rischi da atmosfere esplosive
Arturo Cavaliere
editore: EPC
pagine: 792
Non si impara a valutare e gestire i rischi da atmosfere esplosive solo leggendo un libro in materia, così come non si impara
La ceramica è una strega. Da Ceramica Casarte a Industria Ceramica Salernitana
a cura di M. Alfano
editore: Schena Editore
pagine: 168
Questo libro è dedicato ad una delle aziende storiche della ceramica in Campania, ICS Industria Ceramica Salernitana, la cui a
Introduction to chemical engineering thermodynamics
J. M. Smith
,
H. C. Van Ness
e altri
editore: McGraw-Hill Education
pagine: 779
Introduction to Chemical Engineering Thermodynamics presents comprehensive coverage of thermodynamics from a chemical engineering viewpoint. The text provides a thorough exposition of the principles of thermodynamics and details their application to chemical processes. The chapters are written in a clear, logically organized manner, and contain an abundance of realistic problems, examples, and illustrations to help students understand complex concepts. This text is structured to alternate between the development of thermodynamic principles and the correlation and use of thermodynamic properties as well as between theory and applications.
Osservatorio del farmaco 2021
a cura di G. F. Ferrari
editore: EGEA
pagine: 238
Nell'anno in cui il mondo ha dovuto fronteggiare una crisi pandemica senza precedenti, il sistema sanitario in generale, e que
Valutazione sensoriale. Aspetti teorici, pratici e metodologici
Ella Pagliarini
editore: Hoepli
pagine: 176
La valutazione sensoriale è la disciplina scientifica per misurare, analizzare e interpretare le sensazioni che possono essere
L'industria italiana dei pavimenti e rivestimenti in ceramica. Un'industria tra locale e globale
Tiziano Bursi
editore: Franco Angeli
La produzione di pavimenti e rivestimenti in ceramica (piastrelle) costituisce un'attività che ha contribuito allo sviluppo de
La sicurezza nella realizzazione degli impianti di processo
Giorgio Zerboni
editore: Edizioni Efesto
La sicurezza analizzata attraverso i vari aspetti e applicazioni, dalla fase di approvvigionamento dei materiali all'avviament
Lo yogurt. Le tipologie, le fasi tecnologiche, le caratteristiche, l'analisi sensoriale e le schede tecniche
Michele Grassi
editore: Hoepli
pagine: 192
Uno studio che approfondisce le caratteristiche dello yogurt, iniziando da quello naturale per spingersi fino a quello arricch
Diritto e impresa agroalimentare. Il percorso del Made in Italy dalla tradizione all'innovazione
a cura di A. La Lumia
editore: Key Editore
pagine: 276
Il volume si pone l'obiettivo principale di analizzare le numerose tematiche, non solo strettamente giuridiche, connesse al se
Fasi della realizzazione degli impianti chimici
Giorgio Zerboni
editore: Edizioni Efesto
pagine: 180
Nelle lezioni, e quindi nel testo, vengono perciò esaminati nella loro sequenza logica, i presupposti tecnici, economici e fin
L'industria alimentare italiana oltre il Covid-19. Competitività, impatti socio-economici, prospettive
a cura di Nomisma
editore: EGEA
pagine: 128
Nel pieno della crisi economica dell'ultimo decennio, il valore aggiunto prodotto dall'industria alimentare è cresciuto del 15
La salute passa dall'etichetta. Industria alimentare e manipolazione mentale
Fabio Bussacchini
editore: Enea Edizioni
pagine: 172
La prima parte di questo libro ti svelerà le dinamiche mentali che sottintendono il processo di acquisto degli alimenti
Gestione della qualità e conservazione dei prodotti ortofrutticoli
G. Colelli , P. Inglese
editore: Edagricole
pagine: 470
La percezione della qualità del prodotto ortofrutticolo in tutti gli stadi della catena distributiva è oggi divenuta centrale
Storia naturale della birra
Ian Tattersall , Rob Desalle
editore: Codice
pagine: 292
Dalle prime rudimentali pratiche di fermentazione dei sumeri fino al rinnovato amore per la produzione artigianale nell'Americ
L'origine in etichetta tra regole UE e legislazione italiana. La tutela del made in Italy alimentare e l'origine territoriale
Corinna Correra , Carlo Correra
editore: Le Point Vétérinaire Italie
pagine: 158
«A distanza di ormai sette anni dalla pubblicazione del volume primo di questo nostro lavoro esplorativo sul "sistema" ormativ
Guida pratica alla sicurezza alimentare. Conoscenze e buone prassi per la formazione del personale alimentarista. Aggiornato con le istruzioni relative al COVID-19
Roberta Graziano
editore: EPC
pagine: 168
Poiché la formazione degli alimentaristi è ritenuta dalla comunità scientifica internazionale un'arma strategica fondamentale
La scienza nascosta dei cosmetici. Cosa c'è dentro i prodotti che compriamo. Per un make-up consapevole
Beatrice Mautino
editore: Chiarelettere
pagine: 240
No al marketing della paura
