La buona cucina per la salute dei reni

Consulta il libro - La buona cucina per la salute dei reni

Titolo	La buona cucina per la salute dei reni
Autore	Claudio Ronco
argomenti	Medicina Nefrologia Opere di carattere generale Medicina Scienza dell'alimentazione Nutrizione clinica
Editore	Piccin-Nuova Libraria
Formato	Libro
Pagine	161
Pubblicazione	2018
ISBN	9788829929092
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Descrizione

Anche chi soffre di patologie renali può sedersi felice a tavola e gustare le ricette degli chef stellati grazie al nuovo libro del Dr. Ronco: La buona cucina per la salute dei reni. "Era un giorno speciale per me e per l'Harry's Bar," scrive Arrigo Cipriani nella Prefazione. E poi racconta, con la semplicità e l'eleganza che lo contraddistinguono, come ha conosciuto l'autore. Era seduto a tavola davanti a lui alla Confraternita del Baccalà. Non si conoscevano, ma dopo poche frasi gli sembrava già di parlare con un vecchio amico. Questo clima di amicizia e condivisione avvolge anche il lettore, mentre sfoglia le pagine del libro. Una delizia per gli occhi e per il palato. Tante belle foto e tante semplici ricette. Perché la dieta di un paziente non deve necessariamente essere un insieme di divieti e privazioni, bensì un gioioso stile di vita.