fbevnts Libri Chimica industriale: Novità e Ultime Uscite | Pagina 27
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Chimica industriale

Tutti i libri di Chimica industriale - Pagina 27

Metodologia ispettiva degli animali da macello

Loris Zaghini , Massimo Ghinzelli

editore: Edagricole (Bologna)

pagine: 150

La normativa comunitaria in materia di produzione e messa sul mercato delle carni fresche è ora recepita nel nostro Paese in v
23,24 € 22,08 €

Tecnica delle conserve alimentari

C. Pompei

editore: CittàStudi

pagine: 328

18,59 € 17,66 €

21,00 € 19,95 €

Vini bianchi. Tecnologia di produzione

Mario Castino

editore: Edagricole (Bologna)

pagine: 300

Si dice che i vini rossi sono figli del vigneto, mentre i bianchi lo sono della tecnologia
23,24 € 22,08 €

6,71 € 6,37 €

18,08 € 17,18 €

La surgelazione dei prodotti ortofrutticoli

Giuseppe Crivelli

editore: Edagricole (Bologna)

pagine: 232

Uno studio che, pur partendo dagli aspetti teorici, affronta con finalità pratiche il problema della surgelazione sotto il pro
19,63 € 18,65 €

12,39 € 11,77 €

19,11 € 18,15 €

47,00 € 44,65 €

Come fare un ottimo spumante

Nereo Cavazzani

editore: Edagricole (Bologna)

pagine: 176

11,88 € 11,29 €

5,16 € 4,90 €

23,24 € 22,08 €

I segreti per fare il buon vino

Pierre Dussine

editore: Edagricole (Bologna)

pagine: 318

11,36 € 10,79 €

7,00 € 6,65 €

I leganti

Vittorio Gottardi

editore: Pàtron

pagine: 104

10,00 € 9,50 €

Trattato di enologia

Jean Ribéreau Gayon , Eugène Peynaud

editore: Edagricole (Bologna)

pagine: 782

28,92 € 27,47 €

I ceramici

Vittorio Gottardi

editore: Pàtron

pagine: 102

10,00 € 9,50 €

Trattato di enologia

Jean Ribéreau Gayon , Eugène Peynaud

editore: Edagricole (Bologna)

pagine: 544

26,86 € 25,52 €

23,00 € 21,85 €

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